潮州一台腐竹油皮机多少钱 腐竹机多功能型号全 鑫丰供应详细介绍

潮州一台腐竹油皮机多少钱  腐竹机多功能型号全 鑫丰供应

鑫丰豆腐皮机厂家是一家自主生产加工机械厂家、并且可根据客户要求制造机械产品、生产量大、质量好、深受广大新老客户喜爱！

腐竹机性能特点：

1.腐竹机快速方便：煤气快速的加热，不用添加燃料

2.腐竹机传热均匀：蒸汽加热，腐竹起皮快有起皮均匀。

3.腐竹机产量高：1公斤黄豆可产零点五到0.7公斤的腐竹。

4.腐竹机干净卫生：煤气加热也没有烟味，也不会有飞灰得。

腐竹机的工艺流程

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→***次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

鑫丰腐竹机厂家是多年老厂，具有一定的规模和实力。鑫丰牌腐竹机质量***，规格齐全，拥有***的腐竹生产技术，腐竹机省时省事节能高产，是新型腐竹设备的代表。欢迎广大客户来厂考察，免费试机看生产。